Mérida
“Jugosa y fresca, fundente, de sabor muy aromático y muy alta productividad; posee una forma cónica y generosa, que deviene en un auténtico placer en boca, por su excelente textura y sabor. Con una planta muy resistente y vigorosa, esta variedad en su conjunto se hace realmente apropiada para cultivo en ecológico.”.
Planta
- Planta muy resistente a suelos cansados y a situaciones de estrés.
- Se defiende muy bien en cultivos ecológicos.
- Tiene muy buena producción en condiciones de frío, dando frutos de buen calibre.
- Es vigorosa, pero no densa, y muestra muy bien la fruta.
Ciclo productivo
- Su curva de producción es buena en inverno y se dispara con el aumento de luz.
- Tiene una extraordinaria productividad a finales de invierno.
- Da en todo el año frutos grandes de alto peso unitario.
Vida útil
- Es un fruto que intercambia muy bien jugos entre sus capas.
- Permanece con la piel brillante y viva hasta el final del canal comercial.
- El fruto conserva en poscosecha un sabor extraordinario en una carne fundente.
Aspecto
- Cónica globosa muy perfecta durante todo el año, sin fruta de segunda.
- Mantiene el calibre durante la campaña.
Sabor
- Seleccionada para el grupo de variedades de sabor “Iguazú”.
- Es muy dulce y muy jugosa, melting, se funde en la boca, con aromas y ligera acidez típicos de la fresa.
- Fruto de color anaranjado muy inglés, pero de gran calibre.
